Receita de Bolo Diet de Chocolate
Ingredientes:
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 gemas
• 6 claras em neve
Ingredientes da Calda de chocolate:
• 250 g de chocolate ao leite diet e 1 caixa de creme de leite light
Modo de Preparo:
Primeiro bata as claras até ficarem em ponto de neve. Em seguida adicione as gemas e bata por mais 5 minutos. Agora acrescente a farinha de trigo, o adoçante, o cacau em pó e a baunilha e volte a bater novamente. Depois coloque o fermento em pó e mexa com a colher .
Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa. Opte por uma forma de aro removível. Leve a massa ao forno pré-aquecido por 10 minutos e asse por cerca de 30 minutos. Ou até que o palito saia sequinho.
Modo de fazer a Calda :
Derreta o chocolate em banho maria, espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e mexa até virar um creme. Depois é só cobrir o bolo quando ele estiver frio com essa calda.
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